Avec les vacances de mes ados , il y a encore plus de monde à la maison , car oui les ados ont des amis ados qui mangent beaucoup ( et oui en pleine croissance !)
Je propose donc aujourd'hui un gouter qui va bien les nourrir : le riz au lait !
Pour un bon riz au lait bien onctueux , il faut le faire à la casserole , il pourra ainsi cuire doucement pour garder son onctuosité
Ingredients : 1litre lait demi ecrémé, 120 grs de riz rond , 100 gr de sucre ,1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère a soupe d'extrait de vanille
Mettre le lait à feu doux dans une casserole , une fois le lait tiède ajouter le sucre , le sucre vanillé et la cuillère d'extrait de vanille , remuer puis ajouter le riz rond , ensuite laisser cuire doucement , le plus lentement possible , une fois que ça bouillonne il faut ermuer une bonne dizaine de minutes et laiser ensuite reposer hors du feur 10 minutes puis les verser dans des petits pots
Il y a plus qu'à deguster !
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